La Mesa
Fresca, natural, autóctona. Recetas de la abuela.
Sería así la mejor forma de definir nuestra mesa.
Las truchas del lago al plato, los vegetales de la huerta,
Dulces caseros regionales. Todo casero, todo lo que permita nuestro aislamiento.
Personalizar la comida, lo más que se pueda,
Sabiendo los gustos de nuestros huéspedes.
Juntos se podrá ir a la huerta y…por que no
también donde están las ollas y donde se cuecen las habas.
La cocina está abierta. Todos a amasar!
Ambientes variados. La pausa de la comida,
puesta en valor, según el clima, la temperatura,
la luz, el viento…. el romanticismo.
Comedor de amplios ventanales, deck sobre el lago,
la vista al glaciar, al Fitz, no es un sueño, es lo que te proponemos.
El crepitar de la chimenea, los tragos, las picadas.
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